雪の中からのぞかせる“あたま” ～キャベツ～ ★名前：キャベツ(Cabbage) ★分類：アブラナ科アブラナ属 ★生まれ：ヨーロッパ地中海沿岸諸国など 暦の上では大寒を迎え、今まさに厳しい寒さまっただ中の北海道です。二重 […]

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北海道ならではの野菜たち ～雪の下キャベツ～ 　スーパーなどでもレギュラーメンバーとして、通年登場している野菜のひとつにキャベツがあります。 サラダにポトフ、お好み焼き、野菜炒め、とんかつとベストコンビの千切りなどなど、 […]

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