☆ぽいんと！

♪ 簡単！時短キッシュ☆
　冷蔵庫に、少し残ってしまった餃子の皮はありませんか？パイ生地がなくても、餃子の皮で簡単にキッシュができてしまうんです♪しかも フライパンで！
具材を半熟くらいになるまで炒めるのがポイントです。こうすると焼き時間が短くなるので、忙しくて時間がないわ～という時でも、あっという間 にキッシュが完成～(^0^)/
厚めの生地がお好みの場合は、餃子の皮を2枚重ねてど～ぞ！

♪ おから＆野菜た～っぷりでヘルシ～！
　野菜た～っぷり！だけでなく、おからでボリュームもアップ！ヘルシ～な仕上がりになります。アスパラガスを輪切りにすることで食感を楽しむことも出きます。ほかにもブロッコリーやレタス、小松菜や白菜、キャベツなどなど。お好みでベーコンやハム、エビやイカなどを入れると、アレンジが広がります☆

・ タマネギ…タマネギの独特な臭いや辛みの成分の 正体は、硫化アリルの一種アリシンという成分です。タマネギを切ると涙が出ちゃうし、ちょっぴり困った成分と思われがちです が、実はこのアリシンには、すごいパワーがあるんです！
　疲労回復・整腸作用・血液サラサラ効果などなど｡｡｡さらに！血液中の脂質を減らすので、生活習慣病予防の 効果が期待されているんです。
ただし、水にさらしてしまうとアリシンが溶けてしまうので、水にさらさずに召し上がるのがおススメです☆でも･･･辛いの苦手だわ～！ という場合は、切ってから1時間ほどおくと辛みが和らぎます(^_^)ｖ
『涙 を誘うタマネギのわけ･･･』で、タマネギのすごいパワーとは！？
→→ お話はこちらから♪

・ ジャガイモ…ジャガイモは、水分80％、 炭水化物18％、たんぱく質が2％弱と、野菜と穀物の良いと ころを併せ持った、とてもバランスの良い作物なんです。でんぷん質に守られているので、加熱してもビタミンＣの損失は少なく、食物繊 維やカリウム、ミネラルが多いのも魅力です。
しかも！カロリーは、ごはんの半分以下！食物繊維は5.3倍！ と～ってもヘルシーな食材なのです(*^_^*)
ジャガイモにはたくさん種類があり、それぞれ甘さや質感も違うので、色々なジャガイモを試してみると、お好みの味にめぐり会えるかも しれません☆

『素朴な顔をしてすごいやつ！』で、ジャガイモってこんなすごい野菜！
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