☆ぽいんと！

♪ブロッコリーの切り方
　ブロッコリーの茎と花蕾を切り分けたら、花蕾をつぶさないように、茎の方から小房に切り分けて使いましょう！包丁の根元の角(おしりの方)を使うと簡単に出来ます♪
茎の部分も、甘くておいしいうえに栄養たっぷり！厚く皮をむいて薄切りにして使いましょう(*^^*)

♪お鍋ひとつで簡単♪
　野菜もた～っぷり！お鍋にすべての材料を入れてくつくつ煮るだけで簡単に出来ます♪冷蔵庫に残っている野菜たちを入れてもＯＫ！
ご飯や焼きそばにのせてあんかけにしてもおススメです☆ボリューム満点の一品になります(^0^)ｖ

・ ブロッコリー･･･栄養価の高いブロッコリーは、緑黄色野菜の中でもトップクラス☆特に ビ タミンＣが豊富に含まれていますが、水に溶けやすいで、蒸すのがおススメ♪茹でるときは沸騰したお湯でサッとゆでましょう。
茎にも栄養がたくさん含まれているので、捨ててしまうのはもったいない！甘くておいしいので、厚めに皮をむいて丸ごと食べちゃいま しょう。小房に分けるときは、茎の方から包丁を入れて離すと、キレイに分けられます(*^^*)