☆ぽいんと！

♪カリフラワーがオシャレに変身☆
　木綿豆腐が入ることで、とてもヘルシーなお食事ムースになります。ボリュームもあるので大満足！ダイエット中でも安心です♪ カリフラワーは、かぶるくらいの少ないお湯で茹でて、栄養をあまり逃がさないようにしましょう！

♪カリフラワーを小房に分ける方法
　カリフラワーは、茎をカットしたら、根元をくり抜いて葉っぱを外します。根元から花蕾(からい)を取り外していくと、ボロボロにならずキレイな形になります。
包丁のおしり(角の部分)を当てながら、やさしく取り外しましょう(*^^*)

 ・カリフラワー･･･花野菜とも呼 ばれるカリフラワーには、栄養が豊富に含まれています。とくにカリフラワーのビタミンCは、加熱しても損失が少ないのが特徴的です。 コラーゲンの生成には欠かせないビタミンCを効率的に摂れることは、女性にとっては嬉しいですね！風邪予防や生活習慣病予防にもおス スメです☆
クセがないので、いろいろな食材と組み合わせてもOK！茹でるときには、酢やレモン汁を少し入れると色白美人さんに仕上がります (^0^)v