☆ぽいんと！

♪食材は同じ大きさで！
　食材を同じ大きさに切ると、見た目にもキレイです。ペンネと同じ位の大きさで切りそろえましょう。火の通りにくい食材を先に入れ、ミニトマトは後で入れると煮崩れせずキレイに仕上がります。 具材をカットして準備してしまえば、あとはパスタのゆで時間内で完成しますよ(^0^)v

♪ブロッコリーの切り方
　ブロッコリーの茎と花蕾を切り分けたら、花蕾をつぶさないように、茎の方から小房に切り分けて使いましょう！包丁の根元の角(おしりの方)を使うと簡単に出来ますよ♪
茎の部分も、甘くておいしいうえに栄養たっぷり！厚く皮をむいて薄切りにして使いましょうね(*^^*)

・ ブロッコリー･･･じつは、寒くなると旨みア～ップ！
栄養価の高いブロッコリーは、緑黄色野菜の中でもトップクラス☆特にビタミンＣが豊富に含まれていますが、水に溶けやすいで、スープなどにすると栄養を無駄なく摂れます♪
茎にも栄養がたくさん含まれているので、捨ててしまうのはもったいない！甘くておいしいので、厚めに皮をむいて食べちゃいましょう(*^^*)

・トマト･･･ ビタミンCやカリウム、リコピンが多く含まれています。抗酸化作用が 強いことで知られるリコピンも樹のうえで育つので、完熟した状 態で収穫したトマトは効果大なんです♪
加熱すると、うま味がアップするので、炒め物や煮物、みそ汁の具などもおススメですよ☆
『世界中で愛されるトマト♪』で、 トマトに魅了される☆→→お話はこちらから♪

・ にんにく･･･ 滋養強壮といえば、パワーの源ニンニクですね！あの独特なニオイがちょっと…と気になりますが、その正体はアリシンという成分です。疲労回復や殺菌作用、ガン予防効果 などの期待大！など、ステキな魅力がいっぱいなんですよ(*^^*)
ただし、食べすぎると胃腸に負担がかかってしまうので、毎日少しずつ食べて健康で元気に過ごしたいものですね☆