☆ぽいんと！

♪梨を使い分ける
　梨は、パスタの具として使う時は、皮をむいて梨の色白を生かしました(*^^*)
ソースにするときは、皮の側からすりおろすと最後までキレイにすりおろすことが出来ます。
皮と果肉の間に栄養がたくさんあるので、皮ごと食べたい梨ですが、用途やお好みによって、使い分けるのもおススメです☆

♪ミニトマトの切り方
　ミニトマトは、カットして入れるとソースが絡みやすくなります。今回は、4等分にカットしましたが、大きさによって2等分にカットしてもOKです。

・トマト･･･ ビタミンCやカリウム、リコピンが多く含まれています。抗酸化作用が 強いことで知られるリコピンも樹のうえで育つので、完熟した状 態で収穫したトマトは効果大なんです♪
リコピンは油に溶けやすい性質なので、油と一緒にすると効率よく摂ることが出来ます☆
『世界中で愛されるトマト♪』で、 トマトに魅了される☆→→お話はこちらから♪

・ ニンニク･･･ 滋養強壮といえば、パワーの源ニンニクですね！あの独特なニオイがちょっと…と気になりますが、その正体はアリシンという成分です。疲労回復や殺菌作用、ガン予防効果 などの期待大！など、ステキな魅力がいっぱいなんです(*^^*)
ただし、食べすぎると胃腸に負担がかかってしまうので、毎日少しずつ食べて健康で元気に過ごしたいものですね☆