「野菜」タグアーカイブ

タマネギ
野菜ソムリエの“薫る旬感”

真珠のような野菜☆～オニオン～Vol.1

古来から大活躍☆その由来は？ ～タマネギ～ 名前：タマネギ(Onion) ※学名：Allium cepa L. 分類：ユリ科ネギ属 生まれ：中央アジア 　 キラッキラの白い真珠のような野菜は、いったい何でしょう？ 　食卓 […]

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栗山まつり
野菜ソムリエの“薫る旬感”

名残惜しくも･･･北海道最後の秋祭り☆

秋の風物詩 in「ヤム・ニ・ウシ」 ～栗山天満宮例大祭～ 　「ヤム・ニ・ウシ」とは、アイヌ語で“栗の木の繁茂しているところ”。 札幌から車で約40分、北海道の中央部の空知管内南部に位置する、夕張郡栗山町の地名の起源です。 […]

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