なぜ野菜は凍らないの? ~雪の下野菜~ 暦の上では大寒も過ぎ、今が一番寒い時ですが、雪と仲良くできるのが道産子(北海道民)のイイところ♪ 北海道の雪の下では・・・自慢の野菜たちが、と~っても美味しくなっています(^0^ […]
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「野菜ソムリエの“薫る旬感”」カテゴリーアーカイブ
つめた~い雪の中で美味しくなるキャベツ♪ Vol.1
北海道ならではの野菜たち ~雪の下キャベツ~ スーパーなどでもレギュラーメンバーとして、通年登場している野菜のひとつにキャベツがあります。 サラダにポトフ、お好み焼き、野菜炒め、とんかつとベストコンビの千切りなどなど、 […]
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のびやかな1年でありますように…申年☆
☆゚.*。 笑 福 。*.゚ ☆ ~おいしい笑顔に福きたる♪~ 2016年もどうぞよろしくお願いします 今年の干支である申(さる)は旧暦の7月にあたります。「伸ばす」という意味で、“草木が十分に伸びきって、果実が成熟 […]
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