野菜ソムリエの“薫る旬感” 雪の中からキャベツが出てきた♪ 2021年1月22日 oniongirl 雪の中からのぞかせる“あたま” ~キャベツ~ ★名前:キャベツ(Cabbage) ★分類:アブラナ科アブラナ属 ★生まれ:ヨーロッパ地中海沿岸諸国など 暦の上では大寒を迎え、今まさに厳しい寒さまっただ中の北海道です。二重 […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” つめた~い雪の中で美味しくなるキャベツ♪ Vol.1 2016年1月15日 oniongirl 北海道ならではの野菜たち ~雪の下キャベツ~ スーパーなどでもレギュラーメンバーとして、通年登場している野菜のひとつにキャベツがあります。 サラダにポトフ、お好み焼き、野菜炒め、とんかつとベストコンビの千切りなどなど、 […] 続きを読む