野菜ソムリエの“薫る旬感” マメぱわ～たっぷりの調味料☆ 2017年2月24日 oniongirl 寝かせて待ちわびる･･･味噌♪ ～大豆の力～ 寒い時には特に嬉しい！アツアツをふぅふぅして食べた瞬間、“あぁ～！日本人で良かった♪”と思った経験のある人は、少なくないのではないでしょうか。 日本の食卓、一汁三菜に欠かせ […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 手前味噌ですが…♪ 2015年2月27日 oniongirl １年後が待ち遠しい☆ ～味噌作り体験～ 一度食べ たら病みつき！初めて味噌作りをしたときから、そのまろやかな風味の虜(とりこ)になりました♪ 今回は農業生産法人「輝楽里」さんへおじゃまし、ナント！約16kgもの大容量に […] 続きを読む
