野菜ソムリエの“薫る旬感” おいしい春をみぃ~つけた☆ 2019年4月5日 oniongirl 北海道の春を告げる山菜 ~フキノトウ~ ★名前:フキノトウ(蕗の薹) ★分類:キク科フキ属 ★生まれ:日本(^0^)v 朝、窓の外を見ると真っ白い景色が広がっていることがあります。北海道の天気予報は、雪だるまマークが出た […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 北海道の○○はスリムなの☆ 2018年5月18日 oniongirl 旬という名の野菜? ~チシマザサ~ ★名前:チシマザサ(※北海道) ★分類:イネ科ササ属 ★生まれ:日本! いま!北海道の最北・・・いえ、日本最北の桜が満開を迎えています。気候が変わるで、標本木はソメイヨシノではなくチ […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 行者が食べていた・・・あの山菜☆ 2018年4月20日 oniongirl 北海道の山菜☆ ~行者ニンニク~ ★名前:行者ニンニク(別名:キトビロ・ヤマニンニクなど) ★分類:ユリ科ネギ属 ★生まれ:北海道~東北、北アメリカ北部 フキノトウ・セリ・ワラビ・ゼンマイ・ツクシ・ヤマワサビ・コゴミな […] 続きを読む