ミョウガのさわやかな香りとごま油が、ナスとキュウリとの相性抜群♪ ホッカホカごはんにはもちろん！冷奴の薬味にしたり、味噌汁の具やそうめんのトッピングにもＯＫ～！ あっという間になくなってしまうので、たくさ ん作って常備菜 […]
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「野菜ソムリエの『ベジフルれしぴ』」カテゴリーアーカイブ
とろ～っと食感☆ナスとズッキーニの味噌炒め
ナスとズッキーニはトロ～っと食感が似た者同士♪ 少し残ったズッキーニの皮のあたりのシャキッと感が、歯ざわりをさらに良くしてくれます。 油との相性が抜群の組み合わせで、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。暑い夏にはおススメのレ […]
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夏のカラフル☆ピクルス
暑くて食欲がないなぁ～…そんなときにおススメのひと品♪ さっぱり！見た目もカラフルな夏野菜が元気にしてくれますよ～0(^0^)0 残ったピクルス液は、寒天で固めてゼリー状にしてフォークでかき出せばキラキラ☆ドレッシングに […]
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