北海道の山菜☆ ~行者ニンニク~ ★名前:行者ニンニク(別名:キトビロ・ヤマニンニクなど) ★分類:ユリ科ネギ属 ★生まれ:北海道~東北、北アメリカ北部 フキノトウ・セリ・ワラビ・ゼンマイ・ツクシ・ヤマワサビ・コゴミな […]
続きを読む
「野菜ソムリエの“薫る旬感”」カテゴリーアーカイブ
食べること=生きること☆
毎日の食事が未来の体を作る☆ ~食と野菜ソムリエの日~ 昨日は何を食べましたか…? ・忙しかったから簡単に済ませた! ・居酒屋さんで焼き鳥♪ ・インスタントラーメンだけ! もしかすると、このような人が少なくないかもしれ […]
続きを読む
続きを読む
春を告げる山菜☆
山菜で感じる春☆ ~フキノトウ~ ★名前:フキノトウ(蕗の薹) ★分類:キク科フキ属 ★生まれ:日本! 全国では桜の開花・・・どころか!満開・終わりを迎えたとの便りが聞こえていますね。 札幌でも昨年10月23日の初雪か […]
続きを読む
続きを読む