野菜ソムリエの“薫る旬感” 不思議な魅力いっぱいのエダマメ☆ 2021年9月16日 oniongirl 野菜?穀物?・・・ ~エダマメ~ ★名前:エダマメ(Green soybeans) ★分類:マメ科ダイズ属 ★生まれ:東アジア 東京2020オリンピック競技大会開催に伴い、ベンチが撤去され芝生がはがされていた札幌の大通公 […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 発酵してパワーアップ☆ 2021年4月1日 oniongirl 寝かせて待ちわびる調味料☆ ~味噌~ 北海道もすっかり春の風となり、雪融けを待つ畑では、ハクチョウやトンビたちが餌をついばんでいる姿を見かける季節がやってきました☆ 季節の変わり目は体調を崩しやすいので、特に免疫力アップ […] 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 寝かせて待ちわびるのは・・・♪ 2019年2月21日 oniongirl 大豆パワ~たっぷりの調味料☆ ~味噌~ 手前味噌ですが、とっても美味しいんです♪ やみつきになり、今年も味噌仕込みました(≧∇≦)悪天候続きで心配していましたが、ホワイトアウトにもならず恵まれた天候の中、味噌チーム(笑) […] 続きを読む