「キク」つながりの野菜たちも♪ ～重陽の節句～ 北海道の各地で秋祭りが始まっています。美味しい秋の味覚がいっぱい♪しかも、夏の味覚と両方を楽しめる贅沢な季節に突入＼(^0^)／ 忘れていませんか？9月9日は重陽(ちょうよ […]

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大切な7大栄養素☆ ～食物繊維～ 5月18日は”５(ファ)１(イ)８(バー)”＝食物繊維の日 「ファイバーアカデミア」という食物繊維に関する情報提供を行う学術団体が制定しました。 　私たちが毎日活動できるのは、体の組織を […]

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シェフに学ぶ会！ ～グルメ会講師陣のスキルアップ～ 　忙しい農業の合間に、農家の母さんたちと一緒に開催しているグルメ教室では、年に一度、講師陣も勉強会をしています。地元産野菜の魅力を輝かせるべく術(すべ)をさらに磨いて、 […]

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