北海道の春を告げる山菜 ～フキノトウ～ ★名前：フキノトウ(蕗の薹) ★分類：キク科フキ属 ★生まれ：日本(^0^)v 朝、窓の外を見ると真っ白い景色が広がっていることがあります。北海道の天気予報は、雪だるまマークが出た […]

続きを読む

山菜で感じる春☆ ～フキノトウ～ ★名前：フキノトウ(蕗の薹) ★分類：キク科フキ属 ★生まれ：日本！ 　全国では桜の開花･･･どころか！満開・終わりを迎えたとの便りが聞こえていますね。 札幌でも昨年10月23日の初雪か […]

続きを読む

体の中から目覚める☆ ～山菜～ 　わが家の庭でも発見～☆ まだ少し雪の残る北海道でも、フキノトウを使った天ぷらや煮物、味噌汁などの料理で、春を楽しめる季節になってきました。地域によって違いはありますが、雪融けの1～4月頃 […]

続きを読む