みんな幸せになぁれ☆ ～端午の節句～ ついに北海道にも本格的な春が到来しました！道南の松前に続き、昨日は札幌でも桜開花宣言(^0^)/ 例年であれば、桜を見ながらジンギスカンを食べて楽しんでいるどさんこですが、今年は早く […]
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「野菜ソムリエの“薫る旬感”」カテゴリーアーカイブ
北海道ならではの山菜☆
行者が食べていたという… ～行者ニンニク～ ★名前：行者ニンニク(別名：キトビロ・ヤマニンニクなど) ★分類：ヒガンバナ科ネギ属 ★生まれ：北海道～東北、北アメリカ北部 ちょっと目を離すと、グッと大きくなっているフキノト […]
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雪国ならではの美人参(サン)野菜☆
冬眠から目覚める…春掘りニンジン☆ ～ニンジン～ ★名前：ニンジン(Carrot) ★分類：セリ科ニンジン属 ★生まれ：アフガニスタンのヒンズークシ山麓、ヒマラヤ あちらこちらで草花が芽吹き始め、心躍りながら春の訪れを待 […]
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