食べる意味を知る☆ ～ひな祭り～ 　まだ雪深い北海道ですが、「ひな人形を飾りました」という声を聞くと、春が近づいてきたなぁ～♪と感じます。地元の施設でも、昔のひな人形たちを十数組も飾っているところがありました。それぞれの […]

続きを読む

寝かせて待ちわびる･･･味噌♪ ～大豆の力～ 　寒い時には特に嬉しい！アツアツをふぅふぅして食べた瞬間、“あぁ～！日本人で良かった♪”と思った経験のある人は、少なくないのではないでしょうか。 日本の食卓、一汁三菜に欠かせ […]

続きを読む

バレンタインにぴったり♪野菜DEブーケ☆ ～ベジフルフラワー～ 　今年のバレンタインデーは、大切な人への感謝と愛を込めて、どんな演出をしましたか？チョコレートを贈るのもいいけど、野菜のブーケでチョコッと違う演出をしてみま […]

続きを読む