緑花野菜(みどりはなやさい) ～ブロッコリー～ ★名 前：ブロッコリー(Broccoli) ★分類：アブラナ科アブラナ属 ★生まれ：地中海沿岸 　北海道ではちょっぴり不安定な天候が続いていますが、色とりどりの花々も咲き誇 […]

続きを読む

キノコたちが野菜のブーケに変身☆ ～ベジフルフラワー～ 　北海道は初冬に入りましたが、秋野菜として上位にも登場するキノコたち。キノコたちをメインにしたブーケは、ちょっとオシャレにアヒージョにしてワインと楽しんでみてはいか […]

続きを読む

体の中からぽかぽか☆秋冬野菜メニュ～♪ ～恒例♪農家の母さんたちと『グルメ教室』～ 　雨と雪が混じって冷蔵庫の中のような気温となり、秋は足早に駆け抜けていったような北海道です。そんな寒い中でも、今回も旬の美味しいメニュー […]

続きを読む