「越冬」タグアーカイブ

キャベツ
野菜ソムリエの“薫る旬感”

雪の中からキャベツが出てきた♪

雪の中からのぞかせる“あたま” ～キャベツ～ ★名前：キャベツ(Cabbage) ★分類：アブラナ科アブラナ属 ★生まれ：ヨーロッパ地中海沿岸諸国など 暦の上では大寒を迎え、今まさに厳しい寒さまっただ中の北海道です。二重 […]

続きを読む
ニンジン
野菜ソムリエの“薫る旬感”

雪国ならではの美人参(サン)野菜☆

冬眠から目覚める…春掘りニンジン☆ ～ニンジン～ ★名前：ニンジン(Carrot) ★分類：セリ科ニンジン属 ★生まれ：アフガニスタンのヒンズークシ山麓、ヒマラヤ あちらこちらで草花が芽吹き始め、心躍りながら春の訪れを待 […]

続きを読む