自然の味覚を堪能♪ ～春の山菜～ 桜前線が上陸して、道東の帯広まで開花宣言が発表されました。あと3地点(網走・釧路・根室)の宣言を待つばかり♪例年よりも格段と静かな春が北海道にもやってきていますが、自然はいつもと変わらぬ […]

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自然のおすそ分けをいただく♪ ～春の山菜～ 花々の開花に追いつかなくなりそう･･･今年の北海道の春は、いつもより早くやってきたようです☆ この時季といえば、山菜も楽しみの一つで、いち早く春を感じられる旬の味覚♪今年もあり […]

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体の中から目覚める ～山菜～ 　北海道では、「あ！あそこにもあった♪ここにも！」と、山菜採りに夢中になる時季を迎えました。山菜は、山野に自生している食べられる草木や木の若芽などの植物で、日本には約300種類あるとされてい […]

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