野菜ソムリエの“薫る旬感” 緑色のモコモコの秘密…☆ 2018年6月28日 oniongirl 緑花野菜(みどりはなやさい) ~ブロッコリー~ ★名 前:ブロッコリー(Broccoli) ★分類:アブラナ科アブラナ属 ★生まれ:地中海沿岸 北海道ではちょっぴり不安定な天候が続いていますが、色とりどりの花々も咲き誇 […] 続きを読む
野菜ソムリエの『ベジフルれしぴ』 ぱりぱりっ☆ブロッコリーの茎の浅漬け 2017年10月26日 oniongirl 捨てるなんてもったいない! ブロッコリーの茎も甘くておいしく食べられます。 花蕾と一緒に調理してもOKですが、ここでもう一品♪ 芯のみを簡単に浅漬けして、ちょっとした箸休めにどうぞ! 続きを読む
野菜ソムリエの“薫る旬感” 秋の恵みのカーニバル☆ 2017年10月13日 oniongirl 美味しい秋の味覚い~っぱい♪ ~恒例♪農家の母さんたちと『グルメ教室』~ 昨日、ついに今シーズン初の積雪!峠では真冬の景色となったところが出てきました!そんな北海道では、ただいま美味しい秋の味覚を満喫中♪ グルメ教室 […] 続きを読む