野菜・果物の感動を伝える☆ ～野菜ソムリエアワード～ 　先日、野菜ソムリエアワードの北海道・東北地区選考会がありました。 野菜ソムリエアワードは、食と野菜ソムリエの日(4月9日)を記念して、「食を日常的に楽しめる社会の創 […]

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シェフに学ぶ会！ ～グルメ会講師陣のスキルアップ～ 　忙しい農業の合間に、農家の母さんたちと一緒に開催しているグルメ教室では、年に一度、講師陣も勉強会をしています。地元産野菜の魅力を輝かせるべく術(すべ)をさらに磨いて、 […]

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こんな野菜の楽しみ方もステキ♪ ～ベジフルフラワー講座 in函館～ 　8月31日は語呂合わせで「野菜の日」でした。先立って、野菜ソムリエコミュニティ函館主催の野菜を楽しむイベントとして、ベジフルフラワー講座をしてきました […]

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